Fruitbowl
4643-fruitbowl.jpg

Benodigdheden: (voor 10 personen)
200 gram rode bessen (of klein blikje ananasstukjes),
250 gram aardbeien (of plakjes banaan),
150 gram frambozen (of mangostukjes),
1 kleine meloen,
6 dl koude cassis,
3 dl spuitwater,
6 eetlepels poedersuiker

Werkwijze:
Spoel de rode bessen in een zeef onder de kraan af. Haal ze dan boven een (bowl)schaal met een vork van de steeltjes. Strooi hier de poedersuiker over. Was de aardbeien en haal de kroontjes weg. Spoel de frambozen in een zeef af en verwijder de kroontjes. Doe de aardbeien en frambozen ook in de schaal. Snij de meloen doormidden en lepel de pitjes eruit. Schep bolletjes uit de meloen met een bolletjeslepel. Doe de meloen ook in de schaal. Meet de cassis en het spuitwater af en schenk die over het fruit. Zet de bowl voor het opdienen afgedekt in de koelkast.

Bron: Tutti Frutti: een project om van te smullen, Logo's Vlaanderen, 2004.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License